TR / EN
‘Bodrum Mandalinası Çalıştayı’, Tasarım Vakfı - Karya Akademi kurgusu ve Bodrum Ziraat Odası organizasyonu ile 20 Ocak 2017 Cuma günü saat 09:00’da Bodrum Ticaret Odası’nda yapılacaktır.
PROJE: Tasarım Vakfı / Design Foundation Istanbul , Bodrum Ziraat ODASI

KURUMLAR: T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Belediyesi, Bodrum Ticaret Odası, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Ege Üniversitesi, Akdeniz Üniversitesi, Başkent Üniversitesi, Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA)

MODERASYON: Mustafa Demiröz, Bodrum Kent Konseyi Başkanı

AMAÇ: ‘Bodrum Mandalinası’nın ekonomik değere ulaşmasının ilimiz Muğla’nın, ilçemiz Bodrum’un kalkınmasına katkısı olacaktır. Yıllar boyu yapılan çalışmaların başarısız kalması yerel toplumu umutsuzluğa, yakınmalara yöneltmiştir. Toplantıda hiç bir şekilde yakınmalara, umutsuzluklara, genel ve ilgisiz tekrarlara yer vermeden sonuç odaklı bir çalışma yapılması hedeflenmektedir.

Çalıştayda Bodrum Mandalinası’nın geleceği üzerine tarım politikaları, tarım uygulamaları, pazarlama ve ihracat açılımları, mal ekonomisinden ürün ekonomisine geçiş konuları üzerinde durulacaktır. Çalıştay sonunda ilgili kurumların temsilcileri, alanında uzman kişiler ve yerel üreticilerin katılımıyla oluşturulacak çalışma grupları tarafından çalışmaların sürdürülmesi planlanmaktadır.

PROGRAM:

AÇILIŞ 09:00-10:20

Hoşgeldiniz Konuşması
Mehmet Melengeç, Ziraat Odası Başkanı & Mahmut Kocadon, Bodrum Ticaret Odası Başkanı

Kırsal Kalkınma Tasarımı, İnovasyon Temelli Proje Sunumu
Faruk Malhan, Y. Mimar, Tasarım Vakfı Kurucusu

Isparta, Güneykent: Gü̈l ile Kalkınma Öyküsü
Fahrettin Gözgün, Isparta Güneykent Belediye Başkanı

Vakıflı Köyü Öyküsü
Bedros Kehyeoğlu, Vakıflı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi


TARIM POLİTİKALARI 10:20-11:40

Tarımsal Reformlar, Teşkilatlar
Mehmet Taşçı, Şube Müdürü, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdürlüğü, Teşkilatlandırma Daire Başkanlığı, Üretici Birlikleri Çalışma Grubu

Tarımsal Pazarlama
Türkan Karakaş, Gıda Yüksek Müh., Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Pazarlama Daire Başkanlığı, Coğrafi İşaretler Çalışma Grubu

Proje Destekleri, Tarım / Hayvancılık / Turizm
Dr. Bülent Özkan, Kalkınma Uzmanı

Mali Destekler ve Başarılı Uygulama Örnekleri
Hüseyin Çiftci, Güney Ege Kalkınma Ajansı Muğla Temsilcisi


TARIM UYGULAMALARI - I 11:40-12:40

Mandalina Üzerine İl Genelinde Yapılan Çalışmalar
Halil İbrahim Yalçın, Muğla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü
Salih Tufan, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı

İyi Tarım Uygulamaları
Yard. Doç. Dr. Hakkı Zafer Can, Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

İyi Ürün Yetiştiriciliği
Prof. Dr. Dursun Eşiyok, Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı


ÖĞLE ARASI, KAHVE VE SOHBET 12:40-13:40


TARIM UYGULAMALARI - II 13:40-15:00

İhracata Yönelik Mandalina Üretiminde Kalite Ve Standardın Geliştirilmesinde
Toprak Ve Bitki Analizlerinin Önemi
Yrd. Doç. Dr. Nureddin ÖNER, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkez Müdürü

Bodrum Mandalinasında İhracata Yönelik Ambalaj, Paketleme Ve Depolama
Prof. Dr. Mustafa ERKAN, Akdeniz Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü Bölüm Başkanı

İyi Tarım ve GLOBALGAP Standartları ve İhracat Standartları
Özlem Andız Arslan, TCERT Uluslararası Sertifikasyon ve Gözetim Hizmetleri Ltd. Şti.

Küçük ve Orta Ölçekli Aile İşletmelerinde Sürdürülebilirlik
Demet Ağaoğlu, SMMM, Kurumsal Yönetim, Risk Yönetimi ve Denetim Danışmanı


PAZARLAMA 15:00-16:00

Eko Turizm Açılımlarında Bodrum Mandalinası
Prof. Dr. Nazmiye Erdoğan, Başkent Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu
Turizm ve Otel İşletmeciliği

Narenciyede İhracata Yönelik Pazarlama Olanakları
İsmet Mısır, AEP Anadolu Etap Penkon Gıda ve Tarım Ürün. San. ve Tic. A.Ş.

İhracat Ürünü Olarak Bodrum Mandalinası
Erdinç İnan Yılmaz, Ege İhracatçılar Birliği Narenciye Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Üyesi, Üretici


MAL EKONOMİSİNDEN ÜRÜN EKONOMİSİNE GEÇİŞ 16:00-17:00

Mal Ekonomisinden Ürün, Hizmet Ekonomisine Geçiş
Erman Aras, Bodrum Yadigarı Kurucusu

Bodrum Mandalinası ile Yapılacak Kozmetik Ürünler
Meltem Kurtsan, Herbafarm Ekolojik Çiftlik Kurucusu / Otacı Bitkisel Ürünler

Ürün Tasarlamak, Bodrum Mandalinası
Kuram, Uygulama, Standartlar
Pelin Dumanlı, Gastronom, Foodrum Kurucusu


GÖRÜŞLER, KATILIM, YAPILANMA, KARARLAR, SONUÇ BİLDİRİSİ 17:00-18:00
Faruk Malhan, Y. Mimar, Tasarım Vakfı Kurucusu


ÇALIŞTAY HAKKINDA BİLGİ İÇİN İLETİŞİM:

Tasarım Vakfı
Melike Sungur
0 252 385 36 61
melike.sungur@tasarimvakfi.org
İNDİR
E-BÜLTEN
ARKADAŞINA ÖNER